每桌年宴都有一道有鱼的菜，不管是清蒸还是油炸，不管是干烧还是红焖，总归要有一道有鱼的菜，几乎家家如此。中国人喜欢在喜庆的日子里图个“吉利”，在年宴上人们都喜欢用“鱼”这个音，表示“年年有余”。其实图“吉利”并不都是迷信，迷信、迷信，要执迷地相信。年宴上有“ 鱼” 的人家， 并不一定都相信有“鱼”以后的日子就好过，无“鱼”以后日子就陷入困境，但人们还是想在喜庆的日子里听“吉利”话，讨个好口彩，心情更加畅快。