美国缅因州海鼬是唯一一个已灭绝的鼬科动物，也是已灭绝的两种陆生食肉性哺乳动物之一，另一个是南极狼。由于没有完整的海鼬标本存在，对于海鼬的描述，都是通过已有的记录和对在美国新英格兰地区海岸发现的牙齿和骨骼碎片的研究得知的。与美国水貂相比，海鼬更长更重，皮毛比美国水貂更红更粗，而且散发一种特殊的气味。科学家估计海鼬的头部和身体的长度约66厘米，尾巴约为25.4厘米。